簡単にドライバジル（乾燥バジル）を作る

今年の夏は雨も少なく、種から育てたバジル３株も十分成長出来ずにいました。
今日は３株より出来るだけたくさんのバジルの葉を取って来ました。
小さい葉まで取って、やっと中ボール一杯弱程でした。

その洗った葉を２つに分けてキッチンペーパーで包み、電子レンジ６００Ｗで３分チンすると

少し乾燥していますが、まだまだしっとりしている葉もたくさん残っていました。

そこで２つを一緒にして後２分チンすると

完全に乾燥し、軽くパリパリに成りました。

それをミルミキサーで粉砕すると、出来上がりです。

ニンニクの植付け

５月１６日、２０日に収穫したニンニクより選りすぐり、残しておいた種ニンニク

約１００個ありその内の８８個を１畝に

昨年も１０月２日、３日に植え付ける事で上手く行ったので

今年も、今日、明日で植付けする事にしました。

中晩性たまねぎネオアースの播種

１０月１日にネオアース播種予定で行動していました。

育苗床は培養土（全部）や種まき培土（１／５）を使い３個用意しました。

 

育苗箱１箱当り１５０円で出来上がりました。

今日バラ蒔き播種し、種まき培土を被せ、その上に籾殻を撒きました。

 

タマネギの種は小さく、均等にバラ蒔く事は出来なかったです。

これから２ヶ月間育苗していく事になりました。

初味見・完熟・蜂屋渋柿

２年半前に植えた蜂屋渋柿、昨年は花は咲くものの実は成らず
今年は自然落果も沢山有りましたが１０個残っていました。

１個完熟している実が有りましたので、皮ごと食べてみました。

渋柿なのに渋味が全く無く、トロトロで超甘～でした。
残りの９個も完熟さして食べようーと。

今年も作りました穂紫蘇の佃煮

昨日、青紫蘇の穂が佃煮用として丁度良いくらいに成っていましたので
刈って来ました。

今日は昨年と同じ様に、梅干や干し雑魚を準備して

約１時間煮て炒る事で

美味しい佃煮の出来上がりです。

ブルーベリー（ティフブルー）が復活

８月２０日にティフブルーの渇水による死亡（復活は不可能）と報告しましたが
その後も水遣りしていたところ

枯れた木の根元から新芽が出てきました。

このティフブルーの親はコガネムシの幼虫に殺られて、昨年死亡したため、
何とか完全復活してほしい。

９月に播種・植付けした秋冬野菜の経過

９月５日に植付けた分葱は、成長の差が激しく

芽が出ていないのも有れば、１５cm程まで伸びているのも有りました。

同じく９月５日播種した大葉春菊は、１年前に購入していた種で

発芽率３０％程で本葉がちらほら見えている状況でした。

９月７日にバラ蒔きした黄がらし菜はほぼ１００％の発芽率で

成長の早いのは本葉が４枚程になっており、今日間引きしました。

９月９日に播種したニンジン（右）と９月１４日に播種した大根（左）は

本葉が出て来ており、筋播きしているため、そろそろ間引きが必要に

９月１６日に播種した青梗菜とサニーレタスは

どちらも発芽率５０％程ですが、まだ播種後１週程で
これからも発芽すると思われます。