中晩生玉葱ノンクーラの植付け

９月２５日に播種した中晩生玉葱ノンクーラが順調に育ち
先週１００本

今週１００本植付けました。

エンドウ播種しました

暖かい日が続き、遅くなりましたがエンドウを播種しました。

写真手前の畝から絹さやエンドウ、スナップエンドウ、うすいエンドウです。
種が少し古く２０１２年採種したもので、発芽率が気になります。
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未熟トマト（青トマト）のピクルス

日々涼しく（寒く）なり、最低気温が１０℃近くになる日も・・・
そうなると赤くならないトマトは８月の台風で倒れてしまった
サンマルツアーノとマルティノズローマ、未熟状態のトマトが

沢山成っており、大きいのを中心に６０個程収穫しました。

縦に４分割し、ピクルス液（米酢、水、砂糖、ニンニク、ニンニク醤油、
ハバネロ）に漬けました。

写真は漬けてから４日後、一部半熟トマトも有りますが
ピクルス的には柔らかい半熟トマトより、硬めの未熟トマト
（青トマト）の方が好みの味でした。