ニンニクの芽の収穫

ニンニクのとう立ちが始まりました。

スーパー等でニンニクの芽として売っている、ニンニクの花芽を

収穫しました。

１株から１本しか取れません。今日は１０本の収穫ですが

これから次々と収穫予定です。

ニンニクの発芽と追加植付け

先週植付けたニンニク１００株のうち２１株が発芽していました。

あと、隣の畝にもう１００株追加植付けしました。

これで、葉ニンニクなども気兼ねなく、収穫することが出来ます。

ニンニクの植付け

２週連続の台風により、昨年より２週間も遅くなった、ニンニクの植付け。
昨日３０個、今日７０個を植付けました。

台風一過で大分涼しくなってきましたが、収穫まで長い道のりなので
多少の気候変動は気にしないでいようと思っています。

ニンニクの長期保存のために・・・・

５月中旬に収穫したニンニク。乾燥が不十分だったのか
一部カビが生えたり、うす茶色に変色したりと
４分の１近くが駄目に成っていました。
そこで、大きくて良質の物を種用に１３０片ほど取り
冷蔵庫で保管しました。
残りの一部で、丸大豆醤油とオリーブオイルを購入し

クックパッドを参考にして、にんにく醤油とガーリックオイルを作りました。

ニンニクの収穫

ニンニクの葉が黄色くなり、収穫の季節が来ました。
昨年は５月１６日と２０日に収穫しましたが、今年は１７日（１畝約６０本）
と１９日（２/３畝約５０本）の収穫でした。

収穫したニンニクから、秋に植える種として大きいものを選んで
１５０片程確保しました。

冬でも成長する野菜たち（エンドウ、ニンニク、タマネギ）

エンドウ（絹さや、スナップ、うすい）は２０cm程に成長してきたため
支柱にキュウリネットをかけました。

ニンニクは葉や茎も太くなってきましたし、タマネギも徐々に
大きくなってきています。

春夏野菜用の育苗トンネルの場所を確保しました。

ニンニクの発芽が遅い・・・

ニンニクを植え付けて２週間が経ちましたが
発芽したニンニクは１７/８８株と２割にも満たない結果です。

昨年は５日後から発芽し始め２週後には５割近く発芽していたので
今年は遅く感じられます。
先日報告した、キノコの発生と関係が有るのでしょうか。

ニンニクの植付け

５月１６日、２０日に収穫したニンニクより選りすぐり、残しておいた種ニンニク

約１００個ありその内の８８個を１畝に

昨年も１０月２日、３日に植え付ける事で上手く行ったので

今年も、今日、明日で植付けする事にしました。

ニンニク、ブロッコリー初収穫

ニンニクの下葉が枯れて来たので、大小４株試しに抜いてみました。

 

大きな株は約１０倍に小さな株でも約５倍になっていました。

種から育てたスティックセニョール、育苗後定植する場所が無くて
半分は枯らしてしまいましたが、定植後は順調に育ち
頂花蕾を収穫しました。

スティックセニョールは側枝花蕾がメインですから
当面、ニンニクとブロッコリーには困らないと思われます。

タマネギ、ニンジン、ニンニクの新芽が出ました

９月２８日に播種したタマネギ、ニンジンが発芽していました。

こちらがタマネギ、バラマキしたので密集している所もありますが

１１月末には植え替えしますので問題ありません。

 

こちらはバラマキしたニンジン、間引きしながら間隔を整えます。

１０月２日、３日で植えたニンニクも１/５程発芽していました。

ニンジンは１２月〜２月が収穫時期ですが、タマネギ、ニンニクは
来年の５月後半が収穫時期で、害虫や病気との戦いが始まりました。

サツマイモの収穫とニンニクの植付け

今日、サツマイモ（ベニアズマ）の１畝を掘り上げ、収穫しました。

 

苗は１０本分で購入価１５０円がベニアズマ約４kgに成りました。
本当は５kgは欲しかったのですが・・・・・・残念

ニンニク１畝植え付けました。１畝で６０個使いました。

 

あと７０個程あるので明日にでも、もう１畝植えたいと思っています。

サツマイモと言いニンニクと言い、手の掛からない作物が好きです。

初めて見た昆虫

今日は絹サヤエンドウの根を掘り上げていたところ、見たところの無い
蛾を見つけました。４〜５cm位のカッコイイ－蛾でした。

ググって調べると花の蜜や樹液を吸うオオスカシバでした。
何でエンドウの樹液を・・・・・

タマネギとニンニクを初収穫しました。

市販品と殆んど変わらない物が出来ました。

トマトの花

最近は雨の日が多くなりましたが、トマトの花は咲いています。

フルティカの花

シシリアンルージュの花

私には見分けがつきません。

ミツバチでの受粉を期待し待っていましたが、一向にミツバチが来ません。
フルティカの一番最初に咲いた花は、受粉できず落花してしまいました。

先ほど知ったのですが、トマトの花には蜜が無いとのこと。
ミツバチでの受粉は期待できそうも有りません。
ホルモン剤のトマトトーンは使いたくないし、どうしましょう。

ニンニクの芽が出ていました。

早速摘み取り、絹サヤエンドウと一緒に湯通しして、炒めて
お酒のおつまみに変身しました。

梅の実がだんだん大きくなり

隣同士ぶつかり合う様に実ってきましたので、摘果しました。
今年も、豊作の予感です。

野菜の収穫と・・・・

今日は９月１０日前後に定植した葉ニンニクと９月初旬に種蒔きしたサラダ菜、春菊、サニーレタスの収穫を行いました。
葉ニンニクは植えている畝から１０本ほど

梅の木で少し日陰になるキク科植物の畝（手前からサラダ菜、春菊、サニーレタス、玉レタス）

からサラダ菜とサニーレタスを

そう言えば、以前取った銀杏（ぎんなん）、ビニール手袋をして処理をし、今日はほぼ乾燥していました。