鶴首カボチャの収穫

昨年、ヤッシーパーク内の『やすらぎ市』で購入した鶴首カボチャ。
煮物にしていただき、美味しかったので種を採って今年植えました。
なかなか雌花が咲かないと思っていましたが、昨日収穫時期に近い実を見つけました。

いつの間にか受粉していましたので、収穫時期が分からないのですが
今日思い切って収穫しました。

重さは丁度１kgほどでした。
鶴首カボチャは首の部分には種がなく、頭の部分に種が集中しています。
変わった形のカボチャなので、輪切り料理等、面白料理ができそうです。
味の方はまだ食べていないので・・・・川畑に合ってれば良いのですが・・・・