焼きいも食べ比べ（安納芋、ベニアズマ）

皆様、明けましておめでとうございます。

と言っても１月４日、私はテレビの駅伝で正月を過ごしました。

今日は５日ぶりに畑へ行きました。
焼きいもをするために安芸駅併設のぢばさん市場の野菜売り場で
ベニアズマを１００円で安納芋を２００円で購入しました。

量はほぼ同じなので安納芋が２倍高いです。

１度目はアルミで巻いて４０分薪ストーブへ投入

少し焦げてしまいました。

そこで同様に時間だけ２０分に変更しました。

出来上がりはどちらも最高でした。

上が安納芋で甘さ最高でクリーミーな感じがします。

洋菓子のケーキに使っても良いかな。

下がベニアズマで甘くてホクホクしてます。

本来の焼き芋に近い味です。

私の判定はどちらも非常に美味しいです。

だけど２倍の価格差は見つけられませんでした。

狂い咲きブルーベリーのその後と緑枝挿し木の植え替え

ブルーベリーの紅葉も最後です。半分の葉は落ちてしまいました。

狂い咲きのバルドウィンのその後は

実が大きく成っていました。食べられるまで行けるのでしょうか。

今日は町畑で久しぶりに時間が取れたので、６月末から９月にかけて

緑枝挿し木をしていた、ブルーベリーの植え替えを行いました。

根張りはしっかりしてたので、来春には成長してくれると期待しています。

これで３０鉢から約５０鉢になり、来年は場所の確保が大変です。

青いトマト

霜が降り、寒い日が続いて、トマトが枯れました。
青いトマトが沢山付いていたため回収しました。

 

全部で１２０個程有りました。室内で置いとくと熟れてくるはずです。

ジャガイモの収穫跡地を掘り起こしていたところ、深さ１５cm程から出てきたのは

冬眠中のカエルでした。触っても反応がありません。

捕まえて草むらに逃がしました。

寒い日が続くため、薪ストーブを出してきました。

昨冬はこれで焼き芋（サツマイモ、ジャガイモ）をよく作りました。

簡単な料理も可能です。これから活躍すると思います。

初霜、初氷

今日、川畑は初氷が張っていました。川畑は町畑より大抵１〜２℃低いです。

昨日、エンドウの霜対策でダイソー購入の霜除けカバーを

使いました。

１０５円で３セット入で安いですが、空気穴が小さいので

気温が上がった時が心配です。

昨日、エンドウ霜対策して正解でした。

一部遅く発芽して残っていたジャガイモは霜にやられ葉が黒くなっていました。

・・・・残念。

寒い寒い

昨日は朝の気温が７℃と温暖な安芸にしては寒い日でした。
そろそろ霜対策が必要な時期になり、エンドウに施しました。
寒くなって良い事も有ります。害虫が一気に減りました。

本日の野菜の収穫は川畑でブロッコリー、ワケギ、葉ニンニクと
春菊、玉レタス、サニーレタス、サラダ菜

町畑から人参と人参の間引き菜、大根、万願寺とうがらしです。

冷蔵庫は野菜で占領されています。

てんとう虫 活躍中

９月の上旬に種まきして、その後定植した白菜の１６株・・・・
アブラムシ、ネキリムシ、ハスモンヨトウの総攻撃に会い
今日現在、残っているのは７株になりました。

やっと食れる大きさに成ってきました。
よく見ると益虫でもある、てんとう虫がアブラムシを探してウロチョロしていました。

５月に収穫したジャガイモ（メークイン、キタアカリ）の食用外で残していた

小玉が発芽して植えていた１畝を、今日掘り出しました。

最終的に ５kg強 収穫しました。・・当分の間ジャガイモ料理だ・・・・・

文旦初収穫

１１月３０日に京都から帰ってきてから雨の日々で、１２月１日の午前以来、３日ぶりの畑です。
文旦が色づいていましたので、４個だけ収穫しました。

野菜はホウレンソウと春菊を収穫

ブロッコリーも、もう直ぐ収穫できるくらいの大きさに成っていました。

 

と写真を撮っていましたら見つけました、食事中の青虫を





結局、ブロッコリー１３株で５６匹の青虫を退治しました。