塩レモンを作る

はなまるマーケットを見ていると塩レモンの話題をしていました。
いろんな使い方が有る様で、作ってみようと塩を買って来ました。
町畑のレモンの木の春咲いた結実果は、昨年11〜12月で殆んど
収穫済みで、探すと３個だけ残ってました。

３個で６００g強有りました。

作り方も簡単で塩・レモンを交互に入れていくだけです。
初めて作るので塩分濃度は右が約１２％、左が約１８％で
作りました。